|
 Le
menu duo 50
€ pour 2 personnes
Déclinaison autour des fromages de montagne. Tous accompagnés de
petites pommes de terre « Charlotte fait ses vapeur »
L’étal de nos charcuteries : Dessert
de la carte *et en cas « d’abandon » pourquoi
pas un petit verre de genépi à la place dessert ?
Un Mont d’Or AOC 480/500 gr
Ou Raclette trois fromages du Vercors Bleu, Ripioupiou et Raclette Ou
Fondue Savoyarde Emmental
Beaufort Comté
* végétarien
et sans porc, nous avons le poisson du trappeur et/ou de la viande de
boeuf boucanée pour accompagner tous ces plats.
|
|
LA CARTE
|
|
|
|
|
|
Entrées
|
|
|
Soupe du jour
|
8.00
€
|
|
Balade en Vercors Noix de Vinay, Lard, Bleu de Corrençon et salade
|
9,50
€
|
|
Salade du bûcheron Poêlées de vrai champignons
frais et tranche de lard sur
salade
|
9,50
€
|
|
Planche de
charcuteries ; L’étal de nos, salaisons
|
11,00
€
|
|
Saumon du trappeur : Une
spécialité de poisson cru travaillé au sel et aux épices
|
12.00
€
|
|
Cabochon de Foie Gras
|
12.00.€
|
|
Entrée du jour : Questionnez ! Dévorez
|
8,00
€
|
|
Entrée du Dîner Questionnez ! Dévorez
|
11,00
€
|
|
Salade verte. Toute
simple
|
4.00
€
|
|
Plats
chauds
|
|
Tartiflette au Ripioupiou et
salade
|
14,00
€
|
|
Poisson du jour« Frais du marché » en chausson
Truite du vercors, Carrelet ou ou ou…suivant arrivage.
|
15,00
€
|
|
Canard confit Pomme en l’air Pomme en terre
|
15,00
€
|
|
Faux Filet et nos fameuse Charlottes rôties
|
15.00 €
|
|
Plat du Jour : Questionnez ! Dévorez !
|
12,00
€
|
|
Plat
du dîner : Questionnez ! Dévorez !
|
14.00
€
|
|
Ravioles du
Royans, Lard craquant et champignons du moment que du
frais : pleurotes, paris, chanterelles.Ou Sauce au Bleu du Vercors
|
13,00
€
|
|
Lasagnes maison et salade
|
12,00
€
|
|
Ravioles
du Royans à huile de noix
|
10,00
€
|
|
Desserts et Fromages
|
|
Petite
faisselle ferme du Perce neige
|
3,50
€
|
|
Les
bons fromages du Caribou
|
7,00
€
|
|
Tarte
aux myrtilles
|
6,00
€
|
|
Dessert
(s) d’aujourd’hui
|
5.00
€
|
|
Panna
cotta aux marrons glacés
ou Myrtilles
|
6.00
€
|
|
Profiterole
|
6,50
€
|
|
Gâteau Chocolat
et noix Brownie.
|
5.00
€
|
|
Desserts Glacés |
|
Coupe gourmande : Glace
caramel, nougat et Marron glacé.
|
5.50
€
|
|
Coupe Colonel Sorbet citron
et Vodka
|
7.00
€
|
|
Coupe du Galopin Génépi
Glacé
|
7.00
€
|
|
Parfums de
glace : Chocolat noir,
Vanille, Café Caramel, Nougat, Marron Glacé, Génépi
|
|
Parfums de
sorbet : Abricot,
Framboise, Cassis, Citron,Passion.
|
|
Coupe
1 boule
|
3,00
€
|
|
Coupe
2 boules
|
5.00
€
|
|
Coupe
3 boules
|
6.00
€
|
|
Menu Enfant 9.50 €uros
|
|
Petit
plat du jour ou Ravioles du Royan ou Lasagnes maison ou les
incontournables : Steak haché, Nuget’s’ , Jambon avec frites
ou pâtes
|
|
&
|
|
Gâteau
Esquimau vanille, chocolat, fraise, Salade de fruits, Yaourt de
la ferme
|
|
