| Le Caribou en Vercors |
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| 24 et 25 décembre 2011 Noël au Caribou | ||||
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| " Rendez vous à la hutte ! le Père Noël a laissé un message disant qu’il prendrai le temps de venir prendre d l’apéritif avec nous avant le dîner...!" |  |
Menu de Noël |
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| En attendant le père Noël nous gouterons le carburant des reines | ||||
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Pour dîner |
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Maline
d’huîtres.La
maline est le nom ancien des grandes marées.Duo
d’huîtres rôties en beurre blanc et d’huîtres fraîches |
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| ou | ||||
| Cabochon
de foie gras et figue |
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| Pour les plus petits |
Dinde fermière rôtie.Sauce fricassée de Chanterelle fraîche et marron |
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| En petites portions | ou | |||
| et si besoin nous trouverons bien quelque chose | Filet
de Bar Paupiette feuille d’hiver. |
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| Les fromages ‘Que du Vercors’ plateau ou faisselle |
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Cure
dent de Caribou !
Élagué en forêt du Vercors |
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| Le programme | ||||
| Aux alentours de 19h30 nous guetterons le Père Noël au Petit Cabaret du Caribou Quand il sera passé affamés de déballage nous passerons dîner . Ensuite, nous pourrons danser et veiller comme il vous plaira ! | ||||
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| Le budget | Apéritif et dîner. | Vins et autres boissons non comprises | ||
| Les petits | 14 € TTC | (en petites portions) | ||
| Les grands : | 30 € TTC | |||
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Les cuisiniers c'est aussi Noël pour eux ! Alors nous ne proposerons que le menu de Noël ce soir là .Bien évidement, en cas d'allergie ou de grosse colère , nous trouverons bien quelque chose ! |
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